Papanasii sunt perfecti atunci cand esti pe fuga si nu ai foarte multa energie pentru a pregati un desert simandicos si complicat. Nu sunt doar un desert rapid si gustos ci mai sunt si sanatosi, un aspect deloc de neglijat.
Daca esti foarte preocupata de silueta poti chiar sa elimini smantana si sa-i pudrezi doar cu putin zahar. Tot deliciosi vor ramane. Si pentru ca sunt pe fuga, sa trec rapid la esential :)
Ingrediente
- 250 g branza de vaci
- 1 lingura gris
- 1 lingurita faina
- 1 lingurita zahar vanilat
- 1 varf de cutit de sare
- 1 ou
- 100 g coacaze (proaspete sunt mai bune dar poti folosi orice fructe de padure congelate)
- smantana (cam 2 lingurite de smantana pentru fiecare papanas)
- zahar pudra
Preparare
Se amesteca bine branza de vaci, grisul, faina, zaharul vanilat, oul si sarea si se modeleaza mingiute mici ( de aprox. 5-6 cm diametrul) cu ajutorul palmelor. Vei obtine cam 9 papanasi care se tavalesc apoi prin putina faina.
Se pune intr-un vas apa la fiert si se adauga mingiutele atunci cand apa fierbe deja. Asigura-te ca apa fierbe si la flacara medie.
Lasa-le sa fiarba asa (la flacara medie) timp de 8 minute (dupa cateva minute se vor ridica la suprafata apei, totusi lasa-le sa fiarba cele 8 minute) dupa care scoate-le cu grija din apa.
Pe fiecare papanas se pun 2 lingurite de smantana, se presara cu zahar, iar la final se adauga coacazele in varf.
Se servesc calzi.
Pofta mare!
8 comments:
Ce grozav, sunt papanasi UNICAT !!!! Esti formidabila, iar de prezentare...nu mai vorbesc. Pupici !!!
Wow... papanasii acestia sunt preferatii mei. De altfel acesta este modul de preparare a papanasilor pe care il cunosc de mica. Stiu ca se fac si prajiti si ca multi stiu papanasii in acea forma, dar pentru mine acestia sunt adevaratii papanasi.
Super!!! Mie imi plac foarte mult dati prin pesmet putin prajit si cu zahar.
Ginette - ma faci sa rosesc :)). Iti multumesc mult pentru aprecieri. Pupici si de la mine si abia astept sa vad ce bunatati ai mai facut!
Maria - sunt de acord cu tine, si eu ii prefer pe acestia. Daaaa, si mie imi plac mult dati prin pesmet cu zahar, si cu un mot de smantana.
O reteta foarte simpatica, draga mie :) Si un blog dragutz :)
ioi papanasi?imi place toate explicatiile tale }{ si papanasi se vor presta si dupa reteta ta...dupa dieta :)
Gospodini - multumesc :)!
Paradis - Ma bucur ca iti plac explicatiile :). Eu ti-as recomanda sa-i incerci si cum spunea Maria. Sunt foarte buni si asa. In plus, mai variezi putin.
Yammmy... O sa ii incerc si eu!
Dragutz blog, Lore, felicitari! :)
Multumesc Edith!
Post a Comment